LINA, LA MANAGER DEL VINO: UNA LUNGA STORIA DI FAMIGLIA
Nello stile di un’eleganza sobria e naturale, il volto di Lina De Toma si illumina quando si accenna alle origini della sua famiglia, quella Puglia mai troppo lontana, ed altrettanto s’illumina quando si parla di Lodi, dove i De Toma hanno realizzato un vero e proprio impero del commercio dei vini migliori. Lina De Toma è una donna dai modi miti, ma dalle grandi doti manageriali, un’imprenditrice con le qualità essenziali di chi opera nei mercati: fiuto e coraggio.
Gentilissima Lina, chi fu il primo De Toma ad avviare l’impresa di famiglia? «Il nonno Bartolomeo, che era ...cotinua a leggere
UNA STORIA DI FAMIGLIA INIZIATA NEL 1908
Tra gli scaffali dell'enoteca una tradizione centenaria
Storico compleanno per l'attività commerciale della famiglia De Toma
...cotinua a leggereUn "master" sull'armonia tra il vino e le pietanze
Dopo la "pausa" invernale l'enoteca De Toma ripropone anche quest'anno a una platea sempre più vasta di appassionati l'iniziativa battezzata "Conoscere il vino", un corso destinato a far apprendere i fondamentali della viticoltura, dell'enologia, della degustazione e dell'abbinamento tra cibo e vino. Un'iniziativa diventata ormai un classico e che ha di fatto trasformato il negozio di corso Vittorio Emanuele 32 nell'''università'' lodigiana dell'enologia. Ma quest' anno e in calendario un'ulteriore novità perchè come per ogni ateneo che si ...cotinua a leggere
Evviva la grappa antinucleare
Aria nuova in... cantina: un po' per il cambio sfavorevole del franco nei confronti della lira, un po' per il clima non favorevole che c'e attorno ai prodotti francesi dopo i test nucleari a Mururoa, all'Enoteca De Torna di corso Vittorio Emanuele da quest'anno si volta pagina. L'appuntamento autunnale che fino a dodici mesi fa era dedicato alla degustazione dei migliori champagne in circolazione nel mercato italiano (appuntamento cui noAria nuova in... cantina: un po' per il cambio sfavorevole del franco nei confronti della lira, un po' per il clima non favorevole che c'e attorno ai prodotti francesi dopo i test ...cotinua a leggere
La leggenda degli champagne Pommery raccontata dal principe de Polignac
All'Enoteca De Toma l'erede della fondatrice della prestigiosa casa francese
...cotinua a leggereAll'Enoteca De Toma compleanno con Brera
Giovedì sera si è tenuto il tradizionale ritrovo annuale, quest'anno coinciso con gli 80 anni di attività, dell'Enoteca De Toma di corso Vittorio Emanuele. La serata e stata caratterizzata da una grande affluenza di pubblico che ha avuto modo di degustare i numerosi champagne e le specialità gastronomiche realizzate da Nicola Tanelli del ristorante «Tre Gigli all'Incoronata». Nell'occasione sono stati anche presentati i libri «Pasta che passione» e «Verdure a tavola», scritti da Antonio Piccinardi ed editi da Giorgio Mondadori. Tra gli intervenuti, oltre a numerosi ...cotinua a leggere