Lodi

C.so Vittorio Emanuele, 32

Telefono

(+39) 0371.420786

News

13/05/2017

PISONI: Vino, vite e...creme di bellezza

Sabato 12 e Domenica 13 Maggio, degustazione gratuita di San Siro bianco (50% Chardonnay, 50% Pinot bianco) dell'Azienda vinicola Pisoni e presentazione del siero e della crema antietà Ampeliè, nata nella cantina trentina.

 

Il vino proviene da uve poste in particelle situate a 450 metri di altitudine, sulla collina di San Siro, vicine alla piccola chiesa romanica che reca tale nome. E’ un vino tanto curato e particolare che il 23 luglio 1930 il Vescovato di Trento lo ha riconosciuto come “Vino da Messa” e quindi come “Vino Genuino di Vite prodotto per la Celebrazione del Divin Sacrificio”. E questa tradizione prosegue immutata, conferendo a questo particolare vino equilibrio, incon­fondibile morbidezza, struttura e controllato grado alcolico.

 

La crema ed il siero sono prodotti a “Km zero”. Infatti i principi attivi sono l’estratto di  foglie e il vino rosso reboro (nella crema) e, nel siero, l’estratto di semi dei vinaccioli del reboro (dall’uva rebo) e lo squalano proveniente dall’olio di oliva anch’esso dell’azienda. Questo permette di poter utilizzare i prodotti ancora freschi, senza problematiche di conservazione e trasformazione industriale.